INTPRO (Integral – Proyectos – Proactividad), somos una empresa de asesorías conformada por profesionales especializados en el rubro alimentario, que contempla el servicio de alimentos y la industria alimentaria: Restaurantes, Fast Food, Casinos, Cafeterías, Fuentes de Soda, Heladerías, Food Truck, Minimarket, y Plantas Procesadoras de Alimentos.

Gestionamos, desarrollamos e implementamos desde el apoyo al Proyecto de Factibilidad con enfoque en la Seguridad Alimentaria, Autorización Sanitaria de las instalaciones y tramitación de la Patente Comercial Municipal, además, del desarrollo de los procesos productivos seguros basados en las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y/o Análisis de Riesgo y Puntos Críticos de Control (HACCP), como lo exige el Reglamento Sanitario de los Alimentos (DS977/96), y culminando con el Etiquetado del producto y su Información Nutricional.

Con nuestra gran experiencia en Auditorías Sanitarias, logramos detectar en forma rigurosa las deficiencias o “no conformidades”, posteriormente, se propone un plan de acción que permita tomar decisiones de mejora, en conjunto con la Capacitación y reentrenamiento del personal.

Dentro de la operación, existen ramas inherentes que abordamos como parte integral de los procesos, contando con asesoría en Prevención de Riesgos, Protocolos Covid -19, proyectos de Aguas Grises, Manejo Integral de Plagas, Programa de Higiene y Sanitización, entre otros.

Su negocio estará cumpliendo no sólo las normativas vigentes, además, estará generando eficiencia de sus procesos y alimentos inocuos, lo que conlleva a mantener el prestigio de su inversión y fidelización de clientes.